Ось швидкий, смачний і недорогий рецепт закуски з лаваша, що ідеально підходить для будь-якого випадку.
Рибні консерви та плавлений сир створюють смачну начинку, майонез надає соковитості, а часник і кріп надають чудової пікантності та аромату. Цей рулет з лаваша вимагає мінімальної підготовки і, напевно, зникне зі столу першим.
Інгредієнти (на 5 порцій):
Тонкий лаваш - 140 г (2 шт.)
Консерви рибні – 200 г
Плавлений сир – 100 г.
Майонез – 100 г.
Часник – 2 зубчики.
Кріп свіжий - 10 г (4-6 гілочок).
Інструкції:
Ви можете використовувати рибні консерви на свій вибір; у цьому рецепті використовується тунець у маслі.
Очистіть і дрібно наріжте часник і змішайте його з майонезом у мисці.
Викладіть один лист лаваша розміром 40х25 см і рівномірно розподіліть половину майонезно-часникової суміші.
З рибних консервів злийте зайву рідину. Виделкою розламайте шматочки риби і рівномірно розподіліть їх по лавашу.
Вимийте та обсушіть кріп, потім дрібно наріжте його та посипте поверх риби.
Покладіть другий аркуш лаваша на начинку і акуратно притисніть.
Майонез, що залишився, розподіліть по верхньому шару.
Натріть плавлений сир на дрібній тертці і рівномірно посипте лаваш.
Щільно поверніть у рулет, загорніть у харчову плівку і поставте в холодильник мінімум на 10-15 хвилин.
Ось і все, коли рулет з лаваша охолоне, розріжте його на порції і подавайте на зеленій подушці.
Нагадаємо, ой, тільки не дражнить мій апетит: рецепт рибних котлет з гречкою по-єврейськи
Раннє «Стіна» писала, пощастило тим, хто зробив запаси: у магазинах та на ринках різко злетіли ціни на головний овоч
Як повідомляла «Стіна», колір і текстура збережуться: як зберігати очищену картоплю, щоб вона не потемніла
