Соуси надають свіжим продуктам чудового смаку та аромату, але, на жаль, багато з них містять шкідливі інгредієнти, надмірну кількість цукру і "порожні" калорії. Виняток або мінімізація таких добавок у вашому раціоні може допомогти схуднути, зменшити здуття живота, поліпшити травлення і знизити загальне запалення в організмі, пише She Finds.

Кетчуп

Кетчуп, здається, досить невинним, але зайва частка цукру в ньому може порушити рівень глюкози в крові та сприяти відкладенню жиру, особливо в ділянці живота. Виключивши кетчуп із додаванням цукру з вашого раціону, ви можете значно зменшити споживання цукру та пом'якшити запальні процеси в організмі.

"Багато брендів кетчупу містять 4 грами доданого цукру всього в одній ложці", - зауважує Тріста Бест. "Известие, що зазвичай використовується кілька ложок цього соусу за раз, робить це ще більш тривожним".

Соус барбекю

Соус барбекю, хоч і додає смаку стравам з гриля, не приносить жодної користі організму. У його складі міститься багато цукру, який може спричинити запалення та відкладення жиру. Крім того, надмірне споживання цукру може вплинути на рівень глюкози в крові та сприяти набору ваги, особливо в області талії.

"В одній порції соусу для барбекю всього близько 70 калорій, але міститься близько 16 г цукру", - вказує дієтолог Джессі Федер. "Цей надлишок цукру може негативно позначитися на вашому здоров'ї, порушивши метаболізм", - додає він. "Найкраще шукати соус для барбекю без цукру або з низьким вмістом цукру", - радить він.

Майонез

Майонез з високим вмістом жирів містить багато насичених жирів та калорій, що сприяє набору ваги та запальним процесам в організмі. Найбільш поширені магазинні види майонезу можуть також містити додані цукри та шкідливі добавки, що посилює запалення та здуття живота.

Традиційний майонез на основі яєць не є корисним для здоров'я, зазначає дієтолог Ліза Річардс. "Навіть у більш здорових випадках насичені жири та емульгатори можуть завдати шкоди різним органам, особливо печінці", - підкреслює вона. "Краще відмовитися від цього соусу або вибрати здоровішу альтернативу, наприклад, цілі свіжі авокадо", - рекомендує вона.

Медова гірчиця

Медова гірчиця, попри свій апетитний смак, є досить калорійним соусом через вміст цукру та шкідливих жирів. Ці компоненти можуть спровокувати запалення в організмі та викликати здуття живота, що може ускладнити процес схуднення. Уникаючи цього запального соусу, ви не тільки скорочуєте зайвий прийом калорій, а й підтримуєте здоров'я травної системи, що врешті-решт допоможе вам скинути вагу.

"В одній порції звичайної медової гірчиці може бути від 100 до 180 калорій", - зазначає дієтолог. "Крім того, вона зазвичай містить 10-15 г жирів, що є досить великою кількістю для однієї порції соусу", - додає Федер.

Більш здорова альтернатива - пошук медової гірчиці зі зниженим вмістом жиру або знежиреної версії, якщо ви прагнете скинути вагу.

Сирний соус

Сирний соус, також як і інші вершкові та жирні соуси, може бути смачним, але часто містить шкідливі для здоров'я інгредієнти, такі як штучні ароматизатори, барвники, консерванти та насичені жири. Ці компоненти можуть викликати запалення в організмі, що може призвести до здуття живота та дискомфорту в ділянці шлунка.

"Соус із плавленого сиру часто містить велику кількість добавок, натрію та насичених жирів. Ці речовини можуть викликати запалення та становити потенційний ризик для здоров'я", - попереджає дієтолог Кетрін Гервасіо. Вона також рекомендує уникати високого вмісту натрію в соусах, оскільки це може призвести до низки проблем, включаючи затримку води та сприяння запальним процесам.

Раніше "Стіна" поінформувала, як правильно вибрати м'ясо для приготування українського борщу.

Нагадуємо, що можна додати до червоного українського борщу, щоб він став гострішим.