Вартість свиней в Україні зростає, що означає помітне зрушення в динаміці ринку свинини та м'ясної худоби, як повідомляє «obozrevatel».
Асоціація «Свиноводи України» повідомила про поновлення котирувань на промисловому ринку свинини. Виробники тваринницької свинини збільшили закупівельні ціни на 3-5 грн/кг, довівши собівартість до 58,5-62 грн/кг. Це на 7,7% більше, ніж минулого року, причому середньозважена ринкова ціна зараз становить 60 грн/кг.
Торгівля свинями здійснюється без затримок та скасування. Хоча більш важкі тварини продовжують чинити деякий тиск на ціни, цей вплив зменшився порівняно з попередніми рівнями.
Проте виробники очікують, що ціни незабаром стабілізуються з огляду на відносну стабільність продажів свинини. Проте, деякі експерти ринку прогнозують можливе підвищення цін на початку літа.
Незважаючи на коригування оптових цін, роздрібні ціни в супермаркетах залишаються значно вищими. Станом на 23 травня середні ціни великих роздрібних мереж такі:
Подбрюшина: 172,63 грн/кг.
Грудинка: 161,30 грн/кг
Реберця: 179,63 грн/кг
Лопатка: 172,86 грн/кг.
Шашлик: 241,23 грн/кг
Ошийок: 242,95 грн/кг
Значно подорожчали м'ясо шашлику (на 46 грн/кг) та лопатка (на 11 грн/кг) порівняно з квітнем.
Так, українці мають бути готовими до можливого подальшого підвищення цін на свинину, оскільки ринок адаптується до нових рівнів оптових цін.
Нагадаємо, абонентам доведеться розщедритися: Vodafone анонсував значне підвищення тарифів
Раннє «Стіна» писала, смачне перекушування, яке не має відношення до шкідливих снеків: як вдома приготувати курячі чіпси
Як повідомляла «Стіна», від таких платіжок люди хапаються за серце: як змінилася квартплата і за що найбільше платимо найбільше
