Наближення пікнікового сезону надихає приготування смачних закусок. Однією з незамінних страв для пікніка є мариновані огірки. Подібна страва чудово поєднується з грилем, сендвічами та іншими закусками на свіжому повітрі.
Докладніше про те, як швидко замаринувати свіжі огірочки для пікніка, читайте у нашому матеріалі.
Приготування маринованих огірків для пікніка – легкий та швидкий процес. Нижче наведено простий рецепт, який займе всього кілька годин і забезпечить вам смачні закуски для вашого літнього заходу.
Інгредієнти:
• Свіжі огірки
• Оцет
• Цукор
• Сіль
• Вода
• Часник (за бажанням)
• Кріп (за бажанням)
• Чорний перець горошком
Інструкції:
1. Наріжте свіжі огірки тонкими скибочками або кружальцями. Якщо огірки занадто великі, можна нарізати навпіл і видалити насіння.
2. До сотейника з великою кількістю води додайте оцет у пропорції 1:1 з водою. Додайте цукор та сіль за смаком. Для насиченого смаку можна додати трохи часнику, чорного перцю горошком і свіжого кропу.
3. Доведіть суміш до кипіння, потім зменште вогонь і варіть її близько 5 хвилин, щоб сіль і цукор повністю розчинилися, а аромати часнику та кропу виділилися.
4. Покладіть огірки на банки або контейнери для зберігання. Потім акуратно вилийте гарячу маринадну суміш поверх огірків, щоб їх повністю покрити.
5. Щільно закрийте банки або контейнери, охолодіть до кімнатної температури й помістіть в холодильник на кілька годин, щоб огірки настоялися і просочилися маринадом.
У результаті, у вас буде чудова закуска для пікніка - мариновані огірки, які завдяки запашному маринаду займуть гідне місце на вашому столі. Приготуйте їх заздалегідь, щоб вони встигли настоятися і насолоджуйтеся соковитим і насиченим смаком огірків маринованих на пікніку!
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно варити юшку на багатті.
Нагадуємо, як смачно замаринувати шашлик, щоби здивувати гостей.
