Приготовление здоровой и вкусной пищи актуально не только для взрослых, но и для детей. Оптимальный вариант - приготовление пищи в духовке. Благодаря тому, что такой режим тепловой обработки сохраняет в продуктах практически все питательные вещества, то блюдо становится не только вкусным, но и полезным. Преимуществом приготовления пищи в духовке считается еще и то, что во время приготовления еды, про нее можно забыть. Самое главное – выставить таймер, который сообщит об окончании процесса.
Картофель с сосисками в духовке - это простой способ быстро и вкусно накормить семью. Особенно порадуются такому блюду дети, ведь многие из них обожают сосиски.
Итак, первым делом нужно подготовить все необходимые продукты:
- картошка - 450 гр.;
- сосиски - 200 гр.;
- помидоры - 2 штуки;
- твёрдый сыр - 80 гр.;
- майонез - 3 стол.л.;
- чеснок - 1 зубчик;
- паприка (можно дополнить любыми другими специями и пряностями по вкусу) - 0.5 чайн.л.;
- перец черный молотый по вкусу;
- соль по вкусу.
Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.
Помидоры вымойте и нарежьте средними кубиками.
Сосиски очистите и нарежьте кружочками.
Важно!
- Сосиски для блюда можно использовать любые. А можно их заменить сардельками.
- Стоит учитывать, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда. Например, если взять сосиски с ярко выраженным копченым вкусом, то и все блюдо тоже будет с легким вкусом копченостей. Если же важен нейтральный вкус, лучше остановить свой выбор на молочных или сливочных сосисках.
В миске соедините картошку, сосиски и помидоры. Добавьте майонез, пропущенный через пресс зубчик чеснока, паприку, соль и перец. Все аккуратно перемешайте.
В смазанную растительным маслом форму для запекания выложите картошку с сосисками и помидорами и разровняйте. Поставьте форму в разогретую до 190°С духовку примерно на 40-45 минут или дольше до готовности картошки. Если картофель еще не готов, а блюдо уже зарумянилось, рекомендуется накрыть форму фольгой.
Сыр натрите на крупной терке.
Важно!
- Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
Затем посыпьте все тертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут до расплавления сыра.
Запеченный картофель с сосисками и помидорами посыпьте измельченной зеленью и подайте к столу.
Ранее "Стена" информировала, рецепт пышных домашних сырников родом из детства.
Напоминаем, почему ваши котлеты, сырники, блины и отбивные пригорают.
