Сладкий болгарский перец – любимец многих огородников. Его яркие, сочные плоды богаты витаминами и микроэлементами, украшают салаты и рагу, радуют своим вкусом и ароматом. Но как вырастить крупный, сладкий перец, который будет щедро плодоносить?
Подробнее о том, как вырастить большой и сочный болгарский перец, читайте в нашем материале.
Секреты выращивания:
1. Правильный выбор сорта:
- Для начинающих: "Калифорнийское чудо", "Агата", "Ермак", "Ласточка".
- Для крупных плодов: "Бычий лоб", "Толстый барон", "Подарок Молдовы", "Воловье сердце".
- Для сладкого вкуса: "Апельсин", "Желтый бык", "Медовый спас", "Фунтик".
2. Подготовка почвы:
- Грунт: Супесчаный или черноземный, хорошо сохраняющий влагу.
- Предшественники: Лук, огурцы, помидоры, картофель, баклажаны.
- Место: Защищенное от ветра, хорошо освещенное.
3. Выращивание рассады:
- Посев: За 60-70 дней до высадки в грунт.
- Грунт: Рыхлый, питательный.
- Температура: 25-27°C днем, 18-20°C ночью.
- Полив: Регулярный, но не чрезмерный.
- Пикировка: В фазе 2-3 настоящих листьев.
4. Высадка в грунт:
-
Срок: Начало июня, когда минует угроза заморозков.
-
Схема: Ряды 50-60 см друг от друга, растения 40-50 см друг от друга.
-
Заглубление: До первого листа.
5. Уход:
-
Полив: Регулярный, особенно в период плодоношения.
-
Рыхление: После каждого полива.
-
Прополка: По мере необходимости.
-
Подкормка: 3-4 раза за сезон.
-
Подвязка: К опоре.
-
Формирование куста: Удаление нижних листьев и непродуктивных побегов.
6. Сбор урожая:
- Техническая спелость: 100-120 дней после всходов.
- Биологическая спелость: 130-140 дней после всходов.
- Срезка: Острым ножом, оставляя плодоножку.
Дополнительные советы:
- Используйте мульчирование для сохранения влаги избавления от сорняков.
- Проводите профилактику заболеваний и вредителей.
- Оставьте несколько лучших плодов на кусте для получения крупных экземпляров.
Приложив немного усилий, и зная секреты выращивания, вы сможете вырастить на своем участке крупный, сладкий и сочный болгарский перец, который станет настоящим украшением вашего стола и источником витаминов.
Ранее "Стена" информировала, как правильно выбрать болгарский перец для консервации.
Напоминаем, какой болгарский перец лучше подходит для консервации.
