Весна - це час не тільки пробудження природи, але і можливість порадувати себе смачними та корисними стравами. Однією з таких страв є весняний салат із редисом та кропивою. Він не лише смачний, а й дуже корисний.
Докладніше про те, як приготувати весняний салат з редисом та кропивою, читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- Свіжа редиска – близько 200 г
- Свіжа кропива – близько 100 г
- Оливкова олія – 2 ст. ложки
- Лимонний сік – 1 ст. ложка
- Сіль та свіжозмелений перець – за смаком
- Листя м'яти або базиліка для прикраси
Приготування:
- Ретельно вимийте свіжу кропиву та редис.
- Наріжте редиску тонкими кружальцями або використовуйте тертку для створення тонких напівкруглих скибочок.
- Нарубайте кропиву на дрібні шматочки. Зверніть увагу, що для приготування салату бажано використовувати молоду кропиву, оскільки вона ніжніша і має ніжніший смак.
- У великій мисці змішайте нарізаний редис і кропиву.
- Після цього додайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та свіжомелений перець за смаком. Ретельно перемішайте салат так, щоб усі інгредієнти були рівномірно покриті олією та соком.
- Прикрасьте салат листям м'яти або базиліку для надання додаткового аромату та свіжості.
Ваш весняний салат з редисом та кропивою готовий до подачі! Цей салат виходить легким та освіжаючим, ідеальним для весняного часу. Він не лише смачний, а й дуже корисний.
Кропива містить багато вітамінів і мінералів, які необхідні нашому організму навесні. Тому такий салат буде не лише смачним, а й корисним доповненням до вашого раціону. Смачного!
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати домашній кисло-солодкий соус.
Нагадуємо, як приготувати смачний соус з петрушки, кропу, спецій та олії.
